位于吉隆坡市中心的五星级太子酒店 (Prince Hotel & Residence Kuala Lumpur)，于旗下的餐厅 Eccucino 举办为期十天的西班牙自助餐 (The Many Flavours of Spain)，特别邀请了来自西班牙巴塞罗那 (Barcelona, Spain) 的厨师 Jordi Gimeno 与酒店厨师 Jason Manson 联手，为大家带来了许多正宗又美味西班牙美食。

在这里，食客可以充分地体验到西班牙的异国情调，从道地的传统小吃 (Tapas)，到经典的大锅饭 (Paellas)、凉菜 (Gazpacho) 和煎虾 (Gambas) 等，甚至还有西班牙特制果酒 (Sangria)，无一不让食客尽兴而归。


这是我第一次接触西班牙菜，看到自助餐座上的各种西班牙美食都感到很陌生，然而有些菜式的味道还是很好吃的，当然也有不适合自己的菜肴，所以这还是很看个人口味的哦！以下和大家分享自助餐里的菜色，若喜欢西班牙菜你的就千万别过了只有十天的西班牙美食盛宴咯！

























西班牙厨师 Jordi Gimeno 现场烹煮大锅饭 (Paellas)，是西班牙最具代表性的食物，还是法耶火节 (Falles) 的食品，食材丰富，风味也很特别。里面有青口贝、大虾、蛤、鱿鱼、菜椒、柠檬、橄榄油、白酒等，用新鲜海鱼熬的汤烩成，然后放入烤箱烤。饭粒会有点湿，还有一种形容不出来的好滋味。












这看起来是沙拉的美食，其实是西班牙的一种小吃，在冰里的那碗橙色的是冷汤，貌似番茄汤，加入下面三个碗里的蔬果，再滴上两滴塔巴斯哥辣沙司 (tabasco) 就大功告成了。不过我尝了尝，觉得有点不太适合我，可能是冷汤的关系，若是热的应该会比较好喝吧！


面包上放着的是蛋黄酱、吐拿鱼酱和蓝芝士，前两者比较普遍，但蓝芝士的口味却不是每个人都可以接受。我记得上次吃过一次蓝芝士后，从此有所忌惮，然而这次再尝尝却发现有另一种口感，带点咸味的蓝芝士与核桃配合得正好呢！


新鲜的生鱼片置于鱼型摆盘上还真有趣，一旁还有新鲜的生蚝、青蚝、鲜虾和寿司等日本美食，让食客有更多的选择。我喜欢这里的生蚝，因为加入了特制的料理后味道很不错呢！









弗拉明戈是一种源于西班牙南部安达卢西亚地区的艺术形式，包括歌曲、音乐和舞蹈，深受安达卢西亚地区的摩尔人和犹太人的影响，还吸收了大量罗姆人（吉普赛人）的艺术元素。由于西班牙政府以此推动旅游业，弗拉明戈舞已经成了西班牙舞蹈甚至西班牙文化的代表。




这次的西班牙美食自助餐真是让我大开眼界，有机会尝尝前所未有的异国风味。在这里我特别喜欢有浓郁奶油味的牛肉卷鲈鱼块、鸡肉饼、大锅饭、苹果馅饼 (Apple Crumble) 和西班牙果酒 (Sangria)，如果你也在寻找不一样的饮食风情，那就不妨试试看这里的西班牙菜式，然后等你与我分享咯！♥

Viva el Sabor! Experience the Flavours!
The Many Flavours of Spain

日期：2014 年 10 月 31 日至 11 月 9 日
时间：6.30 pm ~ 10.30 pm
价格：RM98++ / 成人
* 12 岁以下将随每位付费成人免费入场

Eccucino @ Prince Hotel & Residence Kuala Lumpur
地址：Jalan Conlay, 50450 Kuala Lumpur.
电话：+603.2170.8888 (Ext. 8119)
网站：http://www.princehotelkl.com/
面书：www.facebook.com/PrinceHotelKL



吉隆坡太子酒店是位于吉隆坡市中心的家庭式酒店，可步行到达吉隆坡柏威广场、双峰塔、KLCC 水族馆、金三角等地。Fahrenheit 88 购物中心及吉隆坡手工艺中心也近在咫尺。酒店附设全方位水疗设施、室外泳池及健身俱乐部。公用地方提供免费无线上网服务。商务设施包括商务中心、会议室及豪华轿车服务。其他酒店设施有儿童游泳池、儿童俱乐部及桑拿。

吉隆坡太子酒店提供602 间冷气客房，设有保险箱和免费报章。酒店有多款枕头选择。酒店提供免费有线宽频上网服务。房内设有 LCD 电视，提供收费卫星电视频道。所有客房均备有书桌及电话。浴室设有独立浴缸及淋浴设备、浴袍、坐浴盆及风筒。客房设有雪柜，并备有咖啡机/泡茶机和免费樽装水。