All You Can Eat Dinner @ Tai Zi Heen, Pullman KLCC 太子轩中餐厅让你“吃到饱”
By Joan Luvfeelin - 5/17/2016
喜欢吃中餐的朋友这下有口福啦！位于吉隆坡市中心铂尔曼酒店 (Pullman KLCC) 的太子轩中餐厅，近日推出“吃到饱晚餐优惠” (All You Can Eat Dinner)，让你在 55 道美食里任点任吃，吃了再吃，反正就是吃到饱为止就是啦！
太子轩的中式料理都是精心炮制而成的， 用料和摆盘一点都不马虎，让食客看得开心也吃得愉快。今晚我们一共八人前来朝圣，叫了 25 道美食共享，多人的好处就是可以多尝几种美食，但即使少人也不用担心，因为这里的份量不会太大，不怕吃不完，吃不够再点就是了，绝对没有限制，很大方对吧？还是快来看看有什么好聊吃吧！
小食冷热荤 Appetizers
北京片皮鸭
Traditional Peking Duck Rolls with Cucumber, Leeks and Sweet Duck Sauce
我很喜欢北京鸭那种皮脆肉香的口感，与新鲜脆口的蔬菜一起放进口里的感觉就是好吃！
龙虾春卷
Crispy Fried Lobster Spring Rolls with Mango Chilli Dip
肥美的龙虾肉在脆皮内挤得慢慢的，整个爽口的厚实口感，不吃就对不起自己啦！
芝麻果酱伴有机翠绿鲜蔬
Salad of Fresh Organic Field Greens with Sesame Dressing
新鲜的蔬菜配上香喷喷的芝麻酱，开胃又健康。
蜜汁芝麻白饭鱼
Crispy Fried Noodle Fish with a Spicy Thai Honey Sauce and Sesame Seeds
脆口的白饭鱼香香甜甜的，送酒也不错！
汤羹 Soups
红燒花胶海味鸡丝羹
Braised Superior Broth with Seafood and Shredded Chicken
红烧入味汤头鲜甜，还有富有胶质的花胶，真是滋阴补肾啊！
蚝士莲藕炖鸡湯
Double-boiled Chicken consommé with Lotus Root, Dried Oysters and Sun-dried Scallops
莲藕好处多，可以补气益血，适合一家大小食用。
阿拉斯加蚧肉花胶燕窝羹
Braised Bird’s Nest Soup with Fish Maw and Alaskan Crab Meat
有美味的蟹肉还有花胶燕窝，不吃尤其是女性的话就很对不起自己了～
海鲜 Seafood
金沙麦香炒软壳蟹
Crispy Soft Shell Crab tossed with Buttered Oats, Garlic, Curry Leaves and Chillies
香喷喷的软壳蟹，麦香爽脆可口，微辣，好吃！
鲍魚片羊肚菌紫菜有機豆腐
Braised Sliced Abalone and Morel Mushrooms with Homemade Organic Bean Curd
层层美味层层口感，尤其上面坐着几颗珍贵的羊肚菌特别可爱，豆腐松软香滑，西兰花爽脆，鲍鱼片弹牙，羊肚菌柔嫩芳香，据说有助于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳的作用哦！
烧焗蒜油青蚝
Baked Green Mussels with Garlic Mayonnaise
青蚝最重要新鲜，加上厨师的巧手烹煮后，美味多汁，好吃！
蜜汁烤三文鱼
Baked Salmon Fillets with Honey and Onion Rings
烤得香喷喷的三文鱼，肉质有嚼头，香甜的酱汁搭配得刚刚好。
点心 Dim Sum
带子香菇蒸烧卖
Chicken, Shrimp and Mushroom Dumplings topped with Scallops
非一般的烧卖，用的是带子、香菇和鸡肉，非传统的搭配但保持着传统的口感～
古法鲍鱼糯米鸡
Glutinous Rice with Chicken, Mushroom, BBQ Chicken and Abalone
这糯米鸡最吸晴的地方就是上面几颗小小又可爱的鲍鱼，第一次吃到有鲍鱼的糯米鸡，还有满满的烧烤鸡肉和香菇，糯米软绵香味四溢，很喜欢的一道点心，让我一见难以忘情～
黑松露珍珠丸子
Steamed Truffles Pearl Balls Fillet with Prawn, Chicken, Carrot and Mushroom
看似平平无奇的“饭团”，内里却躲藏着鲜虾、鸡肉、萝卜和黑松露～
黑椒鹅肝香煎包
Chicken Buns with Black Pepper-seared Foie Gras
第一次吃如此奢华的鹅肝香煎包，没想到看似普通的烧包原来内有乾坤啊！
家禽 Poultry
避风塘鸡球
Crispy Hong Kong-style Pik Fong Tong Boneless Chicken
香脆炸鸡块，很适合当下酒菜～
牛／鹿／羊 Beef, Venison and Lamb
黑椒松菇芦笋牛柳
Wok-seared Australian Beef Tenderloin with Asparagus, Fresh Shimeiji Mushrooms and Black Pepper Sauce
牛肉鲜嫩有嚼劲，黑椒的味道也拿捏得好，配上松菇的独特香味特别好吃！
蒙古羊架伴家传油条片
Braised Lamb Rack with Mongolian Tomato Sauce and Traditional Zhagui Fritters
第一次看羊架配油条，羊肉的腥臊味处理得刚好，不会过于浓烈而且香嫩多汁，赞！
新鲜时蔬菜 Market Fresh Vegetables
鱼丝上湯园菜苗
Braised Young Yen Choy and Shredded Fish in a Clear Broth
别忘了叫上一盘蔬菜，清清肠胃后再继续吃！
甜品 Desserts
合时鮮果盤
Freshly Sliced Seasonal Fruits
Freshly Sliced Seasonal Fruits
新鲜水果盘雾气萦绕，份外有感觉，吃了也开心！
百香果芒果布丁
Chilled Mango Pudding served with Passion Fruit Coulis
布丁充满浓郁的果香味，软Q的口感让每个人都“爱不释口”～
生磨合桃露汤圆
Hot Sweetened Walnut Cream with Tong Yuen
香喷喷的黑芝麻汤圆浸泡在浓郁的合桃露汤里，每一口都充满了香气～
凍榴櫣锅餅
Chilled Durian Pancakes
榴莲香味四溢，喜欢吃榴莲的你又怎么能错过呢？
牛油果巧克力塔
Chocolate Tartlets filled with Avocado and Cream
牛油果塔让人惊喜，淡淡的香味、棉滑的果酱和香脆的塔饼，很特别的甜点。
咸蛋雪糕甜紅豆酱
Salted Egg Ice Cream with Red Bean Paste
很特别的咸蛋雪糕，吃起来就好像冰冻过了的咸蛋一样，一点都不突兀，而且还很美味。推荐！
以上的 25 种美食有没有让你垂涎三尺？而这些美味可口的中式料理和点心都是由黄福明师傅精心炮制的哦！心动不如行动，赶快约好家人朋友，一起去吃到饱只需 RM120nett 哦！♥
太子轩 Tai Zi Heen @ Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel & Residences
地址：Jalan Conlay, 50450 Kuala Lumpur. (GPS: 3.150262,101.712193)
电话：+603.2170.8888
面书：https://www.facebook.com/PullmanKualaLumpurCityCentre
网站：http://www.pullmanhotels.com/
营业：6.30pm ~ 10.30pm
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