David Brown's Restaurant & Tea Terrace 草莓山（升旗山）上的典雅英式餐厅

By Joan Luvfeelin - 8/13/2016

升旗山上的槟岛夜景

每次来槟城，我第一个就会想到升旗山 (Penang Hill / Bukit Bendera)，不知道哪里来的情意结，也许是小时候的记忆，也许是纯粹的登高远望。每一次来升旗山都是天光光的白天，却从未想过这里其实也可以看夜景欸～这次来到槟城，友人就特别帮我们安排了在升旗山上吃晚餐（什么？!），我实在不知道到这里有餐厅的说，以前都白来了是吧？囧

傍晚来到升旗山脚，阔别两年，这里已经有正规的停车场 (Multi-Storey Car park)，不需要再像之前那样把车到处停泊，费用是首两小时 RM2，接下来每半小时 RM1。购票处看似不多人，其实里边波涛汹涌啊！

1700 年代的古老英式山站与后方的山顶缆车道

这里看似没人，其实大家都在墙的后方默默地排队着～

升旗山缆车票价格一览表 (Penang Hill Funicular Train Ticket Prices)

升旗山回收型的缆车票，买来回车票的话记得收好否则无法出站还得赔钱哦！

升旗山的缆车共经历了三代，目前是第四代。第一代 1906 年 - 1906年；第二代 1923 年 - 1977年；第三代 1977 年 - 2010 年；第四代 2011 年至今。不说你不知，原来这长达 1.99 公里的缆车道是亚洲最长的缆车道，而半山上 3 米宽、79 米长、27.9 陡度的隧道更是世界上最陡的缆车隧道，真是来头不小呢！

第二次乘搭升旗山缆车依然感到兴奋

第四代的缆车于 2011 年 4 月 24 日开始投入服务

是世界上最倾斜的缆车隧道

大约十分钟后就到山顶站啦！

出站后记得欣赏一下缆车道后的槟城市景，是升旗山的必看景观呢！

升旗山位于槟岛中部，主峰西方山 (Western Hill) 海拔 833 米 (2,733英尺)，是槟城的最高点。其中海拔 735 米 (2,411英尺) 的旗山 (Flagstaff Hill) 是升旗山群峰中被开发最多的山峰，也是当地居民和游客的避暑胜地。由于过去英国高官的别墅大多数在这里，山下的士兵利用旗语传递重要讯息，升旗山因而得名。

升旗山山间的气候凉爽宜人，是槟城著名的旅游胜地。游客欲上升旗山，可选择乘坐有缆列车或徒步登山，有缆列车建于 1922 年，当年是为了方便英国人上山度假而建。山上还保留着许多殖民地时期的度假别墅，山上可眺望槟威海峡及威省的景色，山顶上还建有一座优美的高地花园，以种植热带植物和花卉为主，是游客赏心悦目的理想场所，并曾于 2014 年迎接了了超过 136 万的游客。

向外伸展的了望台可以看到更多的槟岛夜景

天还未黑却已万家灯火，这里的夜景好漂亮啊！

在这里看夜景真的是一种享受

以前来升旗山，总会望着右手边的美景在哇哇哇叫，压根儿就没去注意位于左边的餐厅或咖啡厅（简直是无视啊！），这一次在友人的带领下，总算正视了这间山顶餐厅 (David Brown's Restaurant & Sky Terrace) 的存在，人家可是位于海拔约 700 米的高处，是槟城最高的餐厅咧，真是有眼不识泰山了～听说很多人都只会走到空中露台就止步，所以餐厅特别放置了大布条指示方向，告诉大家餐厅就在后方山上啊！

不知道大家是否知道，升旗山在过去是种植草莓的地方，所以升旗山也被称为草莓山，顿时觉得升旗山好可爱啊！山顶上除了 David Brown's 这间特色餐厅很有看头之外，附近还有 52 座超过百年的度假别墅，其中 42 间为私人产业，10 间为国有产业，当中又以在 1789 年建立的 Bel Retiro（目前为州长的别墅）是最古老的一座。下次再来的时候，一定要去参观一下才是了～

餐厅前方正在进行修复小工程

餐厅有分是室内和室外用餐区，我们选择可风景优美的庭院，虽然友人曾提醒说这里晚上风大会冷，可是我还是想更靠近槟城夜景，所以还是执意选了，后来还真的因为冷到发抖而移到餐厅内去，哈哈～

看着餐厅的规模和位置，就知道这里属于高消费的餐厅，但别以为这里的餐点是中看不中吃，等你尝到了就知道了～我们点了三份晚间套餐 (Daily Set Dinner RM98++)，有前菜、汤、主餐、饮料和甜品；他则点了炸鱼柳 (Fish & Chips RM48++) 和香草奶昔 (Vanilla Milkshake RM18++)，赶快看看我们吃了什么好料吧，到现在都让我意犹未尽啊～（点击查看完整菜单）