新加坡虽然就在马来西亚隔壁，但是我对新加坡的印象却不深刻，而这一次来新加坡可是一点功课都没做，打算直接把淑萍抓出来带我去找吃就好了，省时又方便！

在新加坡的最后一天，淑萍带我来有名的东亚餐室 (Tong Ah Eating House) 品尝地道的咖椰吐司，而我最喜欢的正是这种充满小时候味道的半生熟蛋加烧面包的滋味。旅行就要吃点当地美食，虽说和马来西亚的食物看似大同小异，但其实还是有差别的，等你亲自来吃就会懂了～

淑萍带我来吃有名的东亚咖椰吐司

东亚咖啡店在新加坡已经有 78 年的历史，至今祖传第四代，原本在德林街（三角地店铺的对面）营业，后来才搬迁到三角地店铺。其实很多三角地区都属于红灯区，恭锡街这个地方在过去就是新加坡的红灯区，然而随着岁月流逝，恭锡街逐渐被西方文化咖啡屋或精品酒店所取代。

Tong Ah Eating House 东亚餐室

架子上都是满满的器皿，看到那半生熟蛋就让我觊觎好久了～XD

桌子上都是面包和鸡蛋，是我小时候最爱吃的呢！

左：传统咖椰吐司（前厚后薄）｜右：很有诚意的半生熟蛋

醒目的黄红色招牌

恭禧路上的东亚餐室

虽然这是当地有名的“新加坡式早餐”，但其实也和我平时吃的差不多，就是面包的口感还是有点不足，也许是咖椰和牛油都不够多的关系吧（薄脆的会比较好吃）。好怀念小时候分量十足的烤面包，一口下去就是浓浓的咖椰牛油味。只能说现在的食物即使保留了原始的味道，同时也因为时代变的迁而改变了的分量是多么地无可奈何。来到牛车水，不妨来这里吃一个早餐，感受一下当地人的风土人情吧！♥

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Tong Ah Eating House 东亚餐室咖椰吐司
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东亚餐室 Tong Ah Eating House
地址：35 Keong Saik Rd, Singapore 089142. (GPS: 1.2801387,103.8415564)
电话：+65.6223.5083
面书：https://www.facebook.com/TongAhEatingHouse
营业：7.00am ~ 10.00pm